Простой рецепт мандаринового мороженого
Сделать аппетитное мандариновое мороженое в домашних условиях невероятно просто. Для этого не понадобятся никакие необычные ингредиенты и приспособления.
Также можно поэкспериментировать и сделать таким же способом апельсиновое, грейпфрутовое и ягодное мороженое.
Ингредиенты:
8 мандаринов (250 г);
400 г сметаны с жирностью 20 %;
1 банка сгущенного молока.
Очистите сладкие мандарины, разделите их на дольки и измельчите в блендере в течение 2 минут.
Обязательно протрите мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы.
Смешайте в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты.
Масса для мороженого готова. Вылейте ее в пластиковый контейнер и поставьте в морозильную камеру. Каждый час доставайте мороженое и перемешивайте интенсивно, можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Когда после очередного взбивания масса станет густой и тягучей, поставьте ее замораживаться окончательно на 4 часа.
Подавать такой десерт можно с мандариновым сиропом. Выжмите сок из нескольких мандаринов и прогрейте на небольшом огне с 2 ч. л. сахара до образования густой консистенции. Затем остудите.
Также можно поэкспериментировать и сделать таким же способом апельсиновое, грейпфрутовое и ягодное мороженое.
Ингредиенты:
8 мандаринов (250 г);
400 г сметаны с жирностью 20 %;
1 банка сгущенного молока.
Очистите сладкие мандарины, разделите их на дольки и измельчите в блендере в течение 2 минут.
Обязательно протрите мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы.
Смешайте в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты.
Масса для мороженого готова. Вылейте ее в пластиковый контейнер и поставьте в морозильную камеру. Каждый час доставайте мороженое и перемешивайте интенсивно, можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Когда после очередного взбивания масса станет густой и тягучей, поставьте ее замораживаться окончательно на 4 часа.
Подавать такой десерт можно с мандариновым сиропом. Выжмите сок из нескольких мандаринов и прогрейте на небольшом огне с 2 ч. л. сахара до образования густой консистенции. Затем остудите.
-
Татьяна
- 11
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Интересный рецепт. Благодарю.
- ↓
0
Спасибо большое, попробуем и это!!!
- ↓
0
Здорово! Спасибо за рецептик :)
- ↓
0
Оригинально, спасибо
- ↓
0
Спасибо за рецепт!
- ↓
0
Спасибо!
- ↓
