Курица в пиве
Самый простой рецепт курицы в пиве, который всем придется по вкусу, потому что курица получается неописуемо вкусная и мягкая.
Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Пиво (светлое) — 0,5 Литра
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Для начала разрезаем нашу курицу на части и хорошо промываем каждую.
Складываем все части в миску, посыпаем солью и приправами на ваше усмотрение. Я обычно ограничиваюсь обычным черным молотым перцем и чесноком.
Даем курице пропитаться приправами как минимум 30 минут, но для лучшего вкуса лучше, конечно, оставить ее в прохладном месте на пару часиков.
Берем форму для запекания, укладываем в нее курицу и заливаем пивом так, чтобы она была лишь наполовину погружена в жидкость.
Затем помещаем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Для наилучшего результата курицу надо время от времени поливать собственным соком, который будет из нее вытекать, при помощи ложки. Готовую курицу можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром.
Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Пиво (светлое) — 0,5 Литра
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Для начала разрезаем нашу курицу на части и хорошо промываем каждую.
Складываем все части в миску, посыпаем солью и приправами на ваше усмотрение. Я обычно ограничиваюсь обычным черным молотым перцем и чесноком.
Даем курице пропитаться приправами как минимум 30 минут, но для лучшего вкуса лучше, конечно, оставить ее в прохладном месте на пару часиков.
Берем форму для запекания, укладываем в нее курицу и заливаем пивом так, чтобы она была лишь наполовину погружена в жидкость.
Затем помещаем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Для наилучшего результата курицу надо время от времени поливать собственным соком, который будет из нее вытекать, при помощи ложки. Готовую курицу можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром.
-
Татьяна
- 12
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Давно отложила рецепт в закладки, вчера приготовила. Спасибо! Грудка, когда запекаешь целую курицу обычно самое невкусное (для меня), но с пивом это очень нежно и мягко получилось. Взяла на заметку, еще раз спасибо
- ↓
0
Рецепт понравился, скопировала себе.Хочется попробовать! Спасибо за советы.
- ↓
0
Делала как-то курицу в белом вине — действительно, очень интересный вкус, да и курочка получилась нежненькая…
- ↓
0
А белое вино не придаст курице кислинку?
- ↑
- ↓
0
Как ни странно, нет. Было интересно попробовать, вот я и решилась. Только делаю это очень редко. Вино жалко…
- ↑
- ↓
0
интересное предложение..- надо попробовать…
- ↓
