Филе минтая запечённое в духовке

Что нового можно приготовить из филе минтая? Особенно, когда не хочется вечером, после работы стоять у плиты… Отличным выходом станет запечь филе в духовке с помощью фольги.


Ингредиенты для запекания филе минтая в духовке:


один килограмм филе минтая
две крупные луковицы
две крупные моркови
несколько столовых ложек сметаны
соль
перец
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления филе минтая в духовке:


Лук и морковь станут частью гарнира. Для этого луковицы режем на полукольца.

Морковь трём на крупной тёрке.

Обжариваем лук на среднем огне с добавлением растительного масла.

Добавляем к луку тёртую морковь.

Филе минтая режем на кусочки. Как видите, у меня прессованный кусок, поэтому получились красивые, порционные части.

Временами перемешиваем овощи.

Ольгу смазываем растительным маслом. Выкладываем филе минтая.

В обжаренные овощи (доводить из до готовности не обязательно) добавляем сметану.

Хорошо перемешиваем.

Выкладываем овощи со сметаной на минтай.

Заворачиваем фольгу.

Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия около 30-ти минут.

Приятного аппетита!
« Яблоки с ореховой начинкой в слоеном тесте
Арбузы консервированные »
  • +30

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Всё понятно. А Ольгу-то зачем растительным маслом смазывать?)))))))
0
)))).Поддерживаю, уже достали.Учителя видать «хорошие» были)))
0
Да нет, прикольно. Посмеялась от души)))) Представила себе эту картину)))))))))))))))))))))
0
Татьяна спасибо за простой рецепт, но смотрится очень красиво и вкусно!!!
0
спасибо!
0
вот спасибо!!! купила филе минтая и не знала как приготовить, а теперь попробую, может от себя что-то добавлю, но технология понятна!!!
0
Спасибо! Просто и вкусно!
Тематические новости