Ароматная груша
Этот десерт будет очень хорош, если его приготовить к праздничному столу.
Ингридиенты:
— груши (плотные сочные);
— мед;
— грецкие орехи;
— гроздика;
— душистый перец;
— сыр «Маскарпоне»;
— сухое красное вино;
— тростниковый сахар.
Пропорции не пишу — «делал на глаз».
Груши чистим. Срезаем заднюю часть (чтобы стояла) и выбираем сердцевину.
Варим в вине, с гвоздикой, сахаром, перцем — 25-30 минут.
Сыр, мед, тертые орехи, смешиваем в однородную массу и ставим в холод. Можно даже в морозилку на 30-40 минут — пока варятся груши.
Когда груши сварились, аккуратно вынимаем их из вина и даем остыть.
Вино с пряностями увариваем до состояния сиропа. Главное не переварить!
Готовому сиропу даем остыть.
Груши выкладываем на блюдо, поливаем сиропом. Рядом кладем смесь и для красоты посыпаем тертым орехом.
Ингридиенты:
— груши (плотные сочные);
— мед;
— грецкие орехи;
— гроздика;
— душистый перец;
— сыр «Маскарпоне»;
— сухое красное вино;
— тростниковый сахар.
Пропорции не пишу — «делал на глаз».
Груши чистим. Срезаем заднюю часть (чтобы стояла) и выбираем сердцевину.
Варим в вине, с гвоздикой, сахаром, перцем — 25-30 минут.
Сыр, мед, тертые орехи, смешиваем в однородную массу и ставим в холод. Можно даже в морозилку на 30-40 минут — пока варятся груши.
Когда груши сварились, аккуратно вынимаем их из вина и даем остыть.
Вино с пряностями увариваем до состояния сиропа. Главное не переварить!
Готовому сиропу даем остыть.
Груши выкладываем на блюдо, поливаем сиропом. Рядом кладем смесь и для красоты посыпаем тертым орехом.
-
Татьяна
- 7
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Вкусненько!!!
- ↓
0
Спасибо!!!
- ↓
