Рыба на пару с травами
Блюда из рыбы можно сделать не только очень вкусными, но и полезными. Для этого рыбу нужно приготовить на пару.
Ингридиенты:
100г красной рыбы
20г различной зелени
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка лимонного сока
щепотка соли
щепотка перца
Совершенно замечательно получается семга, форель, но рыба попроще тоже будет вкусной.
Зелень промойте и обсушите (тут – листья петрушки, зеленые перья лука, руккола). Берите ту зелень, что больше по душе: кинза, укроп, шпинат и т.д.
Кусочек рыбы хорошо посолите и поперчите. В пароварку кладите всю зелень, а поверх нее – рыбу.
Собственно, все! Готовьте на пару 10-15 минут, главное – рыбу не пересушить.
Сделайте соус, смешав оливковое масло и лимонный сок.
На тарелку выкладывайте зелень, поверх – кусочек рыбы. Теперь полейте лимонным соусом.
Приятного аппетита!
Ингридиенты:
100г красной рыбы
20г различной зелени
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка лимонного сока
щепотка соли
щепотка перца
Совершенно замечательно получается семга, форель, но рыба попроще тоже будет вкусной.
Зелень промойте и обсушите (тут – листья петрушки, зеленые перья лука, руккола). Берите ту зелень, что больше по душе: кинза, укроп, шпинат и т.д.
Кусочек рыбы хорошо посолите и поперчите. В пароварку кладите всю зелень, а поверх нее – рыбу.
Собственно, все! Готовьте на пару 10-15 минут, главное – рыбу не пересушить.
Сделайте соус, смешав оливковое масло и лимонный сок.
На тарелку выкладывайте зелень, поверх – кусочек рыбы. Теперь полейте лимонным соусом.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 7
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Замечательно!
- ↓
