Форель в фольге с лимоном

Форель, запеченная в фольге, не только очень вкусна, но и сохраняет все свои полезные свойства.Кроме того — это самый лучший и очень простой способ готовить эту рыбку.


Можно использовать свежую или замороженную радужную форель. Если брать замороженную, то предварительно разморозить.Чешую можно не чистить, если шкурка не идёт на еду.
Рыбу разрезать на порционные куски и выложить на лист фольги на противне. Каждый кусок посыпать только с одной стороны крупной солью и перцем.

Далее выжать сок половины лимона на кусочки форели. Можно и больше, это дело вкуса. Но половины лимона достаточно.
Накрыть вторым куском фольги рыбу и завернуть плотно края, соединив с первым слоем фольги.

Дать настояться минут 20. Затем отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Подавать непременно с овощным салатом и картофельным пюре. Это лучший гарнир для форели.

« Энергия в тарелке: 10 продуктов против усталости
Искусство выкладки овощей »
  • +23

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.