Шарлотка

Пожалуй, Шарлотка — самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием.


Ингредиенты
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок


Приготовление
Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут).
Добавить муку, хорошо перемешать.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста.

На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы).
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

Шарлотка готова.
Приятного аппетита!
« Домашние колбаски
Оригинальные яичницы »
  • +40

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
мне кажется яиц можно поменьше, а для пышности добавить гашеную соду
0
У меня она никак не получается
0
  • avatar
  • kib
Вкусная вещь!!!
…
0
А соду или разрыхлитель добавить разве не надо? Я добавляю. А ещё, по желанию, сметанку, немного маслица или маргарина. Пирог от этого не проигрывает. Сейчас, в яблочный сезон, пеку его чуть ли не ежедневно.
0
На такое количество яиц, сода в принципе не нужна
Тематические новости