Мелкий лук маринованный
Делаю уже в третий раз. Отличная закуска к шашлыку, да и просто к жареному мясу. Самое сложное здесь – почистить весь лук…
Ингредиенты:
500 г мелкого лука (севок, шалот, жемчужный и т.п.)
На 1 литр воды:
2 столовые ложки соли2 столовые ложки сахара100 г уксуса 6%4 столовые ложки растительного маслаЛаврушка, перец горошком и душистый, гвоздика, семена горчицыЛук очистить и залить кипятком. Как остынуть, сложить плотно в ошпаренные баночки:
Сварить маринад:
Залить им лук и сразу плотно закрыть:
На ночь оставить в при комнатной температуре, а затем хранить в холодильнике:
Ингредиенты:
500 г мелкого лука (севок, шалот, жемчужный и т.п.)
На 1 литр воды:
2 столовые ложки соли2 столовые ложки сахара100 г уксуса 6%4 столовые ложки растительного маслаЛаврушка, перец горошком и душистый, гвоздика, семена горчицыЛук очистить и залить кипятком. Как остынуть, сложить плотно в ошпаренные баночки:
Сварить маринад:
Залить им лук и сразу плотно закрыть:
На ночь оставить в при комнатной температуре, а затем хранить в холодильнике:
-
Татьяна
- 7
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
а как варить маринад?
- ↓
0
нужно попробовать. никогда не мариновала лук
- ↓
0
А через какое время можно уже есть?
- ↓
0
Если продержите минимум неделю, думаю не ошибётесь.
- ↑
- ↓
