Теперь готовлю сердечки только так

Куриные сердечки в сметане — бюджетное, но очень вкусное блюдо. Для того чтобы блюдо получилось сытным, нужно следовать всего трем простым правилам в приготовлении. Во-первых, необходимо тщательно обработать сердца перед приготовлением. Во-вторых, эти субпродукты лучше предварительно замачивать, например, в молоке или теплой воде с приправами. В-третьих, сердечки — не печенка, потому требуют более длительного времени тепловой обработки. Редакция ИА PrimaMedia делится рецептом сливочных сердец. ...

Готовим простой маринад для куриной грудки

Куриная грудка считается одним из самых популярных и вкусных частей курицы, но многие сталкиваются с проблемой её сухости. Это связано с тем, что в грудке почти нет жира, который мог бы растаял во время готовки и добавил бы мясу сочности. Более того, её мясо имеет плотную текстуру, и даже незначительное превышение времени приготовления может сделать грудку жесткой и сухой. Однако существует несколько простых способов избежать этой проблемы и приготовить куриные грудки сочными и вкусными. Один из них — это отбивание мяса и маринование, что позволяет сохранить влагу и мягкость мяса, а также улучшить его вкус. ...

Курица, грибы, сливки и получаем фантастически сочное блюдо

Знаменитый трактирный рецепт, который любили дворяне. Курица по-строгановски

В основе курица и грибы. Салат Амазонка на замену всегда одинаковой Шубе

Куриные желудочки по-грузински. Рецепт, после которого вы полюбите субпродукты

4 вида яиц, которые гораздо полезнее куриных