Тот самый рецепт из школьной столовой. Хрустящие коржики «как в СССР»

Многие из нас помнят те самые круглые коржики с волнистым краем, которые продавались в каждой школьной столовой или булочной. Чтобы они получились именно такими, тесто нужно замешивать мягкое, на молоке и сливочном масле, которое не будет липнуть к рукам. Секрет идеального вкуса заключается в правильной толщине раскатки и быстрой выпечке, чтобы печенье не пересохло. Запах свежей домашней выпечки с молочными нотками мгновенно наполнит дом теплом и детскими воспоминаниями. Эти коржики готовятся настолько просто, что их можно печь хоть каждый день к завтраку или на полдник. ...