• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

Когда нужен торт, а времени нет, пеките этот пирог. Перемешали все ложкой и в духовку

В кондитерском деле существует золотое правило: чем меньше мы работаем с клейковиной в бисквитном тесте, тем нежнее результат. Этот морковный пирог — наглядное тому подтверждение. Все ингредиенты для него смешиваются просто ложкой, но по вкусу пирог получается нежным, пропитанным кремом, словно настоящий торт.
  • +5
  • Читать далее

Нежнее и вкуснее, чем в кондитерской. Домашнее пирожное «Картошка» на молоке

В советские времена пирожное «Картошка» считалось одним из самых вкусных, но сегодня его магазинные аналоги на вкус совсем не такие. Покупать их нет смысла: проще и дешевле сделать настоящее пирожное «Картошка» дома. Делается все элементарно, выпечка получается на удивление мягкой и нежной, она тает во рту, не оставляя привкуса чрезмерной сладости. ...
  • 0
  • Читать далее

Худейте на десертах: брауни за 5 минут из яблок и какао. Сладкий и без калорий

Полезный брауни без лишних калорий выручит тех, кто следит за фигурой, но любит сладкое. Основу десерта составляют обычные яблоки и какао, в нем нет ни муки, ни лишнего сахара. Процесс приготовления максимально упрощен: нужно лишь измельчить все блендером и отправить в духовку. Это идеальная альтернатива калорийной выпечке, которая готовится буквально за считанные минуты. ...
  • +3
  • Читать далее

Готовится 5 минут, можно есть и худеть. Зефир как «птичье молоко» и без грамма сахара

Забудьте о калорийных бомбах из магазина — этот рецепт перевернет ваше представление о диетических сладостях. Нежнейший зефир для похудения делается совсем без сахара, из обычного греческого йогурта, какао и желатина. По вкусу и текстуре десерт напомнит «птичье молоко», ничего выпекать для него не придется.
  • 0
  • Читать далее

Его можно есть даже на ночь. Торт «Наполеон», но здесь всего 102 калории

Правильное питание может быть по-настоящему вкусным и недорогим. Секрет нежности этого торта в легком заварном креме, который пропитывает овсяные слои, делая их мягкими и сочными. По вкусу десерт напоминает классический «Наполеон», но при этом содержит минимум калорий и максимум пользы. Это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя сладким без вреда для талии и долгих часов у плиты. ...
  • +6
  • Читать далее

Делать быстро, сахара минимум. Потрясающие пончики на один укус к чаю

Рецепт творожных вертушек многие хозяйки считают базовым, он позволяет быстро и недорого приготовить гору сладостей к чаю. Тесто тут готово к работе уже через 15 минут, жарятся такие «финтифлюшки» и вовсе мгновенно.
  • +6
  • Читать далее

Делается за 30 минут без миксера. Торт «Дамские пальчики»

Приготовление торта «Дамские пальчики» по упрощенному методу занимает всего 30 минут, тут не требуется сложной работы с заварным тестом. Не понадобится даже миксер, все готовится с помощью венчика и лопатки, торт получается влажным, пропитанным кремом.
  • +7
  • Читать далее

Один раз приготовите и других десертов не захотите. Эклер-рулет с нежнейшим заварным кремом

Рулет с заварным кремом по вкусу получается ровно как кондитерские эклеры, только готовится намного проще. Вместо маленьких пирожных удобнее испечь один большой и пышный пласт, который затем превратим в роскошный рулет, добавим несложный крем и десерт можно сразу подавать к столу.
  • +4
  • Читать далее

Рассыпчатый, как песок. Вкуснее торта, а делается в минуты. Знаменитый пирог «Кара-Кум»

Пирог «Кара-Кум» не зря называют легендарным — его вкус напоминает дорогое пирожное из хорошей кондитерской. Весь секрет в сочетании очень рассыпчатого теста, густого джема и воздушного слоя безе с хрустящими орешками. Он получается настолько нежным, что просто тает во рту, а на второй день становится еще вкуснее. Приготовить его сможет любая хозяйка из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. ...
  • +11
  • Читать далее

Подходит для тортов и любых пирожных. Очень густой банановый крем без сахара

Найти хороший рецепт крема без лишнего сахара непросто, но этот вариант из спелых бананов точно станет вашим любимым. Он получается очень густым и плотным, поэтому идеально подходит и для прослойки коржей, и для красивых шапочек на капкейках. Натуральная сладость фруктов делает вкус мягким и не приторным, что особенно важно для детских праздников.
  • +4
  • Читать далее

Нежный и сладкий, хотя сахара тут ни ложки. Гениальный торт без грамма муки

Полезный и вкусный десерт можно приготовить всего за 15 минут, такой пирог-торт идеально подойдет для подачи поздним вечером. Вместо муки здесь используется обычная овсянка, что делает десерт намного легче привычной выпечки. Нет здесь и сахара: подобный вариант лакомства обязательно понравится тем, кто хочет питаться правильно и следит за здоровьем. ...
  • +8
  • Читать далее

Начинки столько, что сама превращается в крем. Пирог-шедевр, по вкусу ровно торт

Тончайшее песочное тесто этого пирога буквально тает во рту, открывая доступ к фантастически нежной сердцевине из легкой меренги. Каждый кусочек этого пирога радует гармонией сладости джема и деликатной горчинки грецкого ореха, создавая ощущение изысканного кондитерского шедевра. Воздушная начинка при выпекании слегка приподнимается, превращаясь в мягкое крем-суфле с вкраплениями фруктовых ноток. Это великолепный способ порадовать близких особенным десертом, который выглядит намного сложнее, чем готовится на самом деле. ...
  • 0
  • Читать далее

За 30 минут все готово. Гора конфет из банки сгущенки и ложки какао

Зачем переплачивать за магазинные конфеты, если вкуснее и дешевле их можно сделать дома всего за полчаса? Основной ингредиент — банка сгущенного молока, а вкус получается насыщенным и шоколадным.
  • +3
  • Читать далее

Почти как торт Наполеон, но только порционный. Слоеные «Наполеончики» к чаю

Слоеная выпечка всегда требует внимательного отношения к тесту, особенно если в рецепте отсутствуют дрожжи и дополнительные разрыхляющие компоненты. В этих «Наполеончиках» основная роль отведена правильной раскатке и последовательной сборке слоев с сахарной крошкой, которая при запекании карамелизуется и образует тонкие сладкие прослойки, готовить печенья легко, здесь не нужен даже крем. ...
  • +8
  • Читать далее

Вкуснее любого торта, а готовить проще. Пражский сырник

Знаменитый пражский сырник не зря пользуется такой популярностью в европейских кафе: готовится он на скорую руку, но получается вкуснее многих тортов. Десерт отличается нежной, влажной текстурой и насыщенным ароматом: под слоем расплавленного шоколада его будет не отличить от дорогого кондитерского лакомства.
  • +6
  • Читать далее

Нежнейшие трубочки с невероятным кремом, воздушным как облако. Вкуснее любого торта

Это самый идеальный и проверенный рецепт, по которому получаются лучшие и вкуснейшие трубочки, ровно как в детстве. Делаются они на простом, но необычном слоеном тесте с тонкой и слоистой текстурой. Крем здесь — восторг вкуса. Плотный, блестящий, стабильный, лучше десерта и представить нельзя.
  • +3
  • 1
  • Читать далее

Делать просто, а получается неотличимо от нежнейшего торта. Ленивый рецепт рулета

Ленивый сладкий рулет легко заменит любой торт. Готовить его проще простого, сочетание плотного творожного крема и легкой ягодной кислинки делает это блюдо прекрасной альтернативой сложным многослойным тортам.
  • -1
  • Читать далее

Тирамису по этому рецепту тает во рту, а делать проще простого

Торт Тирамису получается невероятно мягким и буквально тает во рту. В его основе лежит пышный бисквит, который хорошо пропитан крепким кофе, что делает каждый кусочек сочным и ароматным. Крем из сливок и маскарпоне по вкусу напоминает мороженое, поэтому десерт очень нравится и детям, и взрослым.
  • +6
  • Читать далее

Простой крем и коржи на скорую руку. Нежнейший торт на зиму, знаменитый «Бабушкин»

Домашние рецепты, прошедшие десятилетия, редко нуждаются в доработке. В них уже найден баланс вкуса, текстуры и простоты, который сложно улучшить. Торт «Бабушкин» ценится как раз за стабильное удовольствие от каждого кусочка. Он легкий, не приторный, с мягкими коржами и сметанным кремом, который делает вкус объемным.
  • +2
  • Читать далее

Рулет к чаю за 10 минут ровно. Бисквит воздушный как зефир и не ломается

Бисквитный рулет с суфлейной прослойкой считается эталоном домашней выпечки благодаря сочетанию нежной текстуры и эффектного внешнего вида. Приготовление такой сладости не требует специфических навыков, если соблюдать температурный режим и последовательность соединения ингредиентов. Начинка на основе взбитых сливок с добавлением желатина делает десерт стабильным и позволяет ему хорошо держать срез. Шоколадная основа прекрасно гармонирует с бананами и орехами, создавая классический вкусовой ансамбль для вечернего чаепития. ...
  • +8
  • Читать далее

Рождественский рулет "Сказка" без выпечки — готовлю из печенья за 15 минут

Чтобы приготовить вкусный рождественский десерт, необязательно проводить долгие часы на кухне. Есть простой и беспроигрышный вариант, чтобы порадовать гостей вкусным и эффектным лакомством без лишних заморочек. Этот простой рулет без выпечки готовится всего за 15 минут, а его нежный вкус и праздничная подача точно не оставят никого равнодушным.
  • +8
  • Читать далее

Вместо конфет к чаю. Кожуру апельсинов не выбросили, а сделали минутный десерт

Превратите обычные апельсиновые корки в праздничное лакомство, которое удивит сладкоежек своим ароматом и нежной текстурой. Минимум усилий — и на вашем столе окажутся блестящие, сладкие цукаты, идеально подходящие к чаю или в качестве подарка под елку. Этот десерт прост в приготовлении, но выглядит эффектно и хранит в себе яркий вкус апельсина.
  • +9
  • Читать далее

На сковороде. Готов за 15 минут. Быстрый рецепт торта для неожиданных гостей

Торт прямо со сковороды, с золотистой крошкой, пропитанной нежнейшим кремом с легкой кислинкой сметаны и сладостью вареной сгущенки. Отрежьте кусочек, почувствуйте, как хрустящие слои тают во рту, оставляя приятное карамельное послевкусие, и попробуйте остановиться на одной порции — этот десерт без преувеличений готовится всего 15 минут, такой рецепт вас точно выручит на Новый год. ...
  • +4
  • Читать далее

Такого торта никто не пробовал. Главный десерт на Новый год. «Огненная лошадь»

Морковный торт — лучший вариант десерта на и без того перегруженный новогодний стол. Морковно-ореховый, с тонким апельсиновым привкусом, он получается сочным без пропитки и не требует сложного декора, подать его можно и поздним вечером, калорий тут минимум.
  • +11
  • Читать далее

Божественный торт за 15 минут. Разминаем печенье и поливаем сметанным кремом

Обычно приготовление торта требует много времени и сил, поэтому мы часто оставляем такие десерты для праздников. Но этот торт состоит всего из трех простых ингредиентов, не требует никаких кулинарных изысков и будет готов уже через 15 минут.
  • +10
  • Читать далее

Дети будут в восторге. Превращаем торт Наполеон в «Елочки» к Новому году

Наполеон ассоциируется с большим тортом, который нужно резать и аккуратно раскладывать по тарелкам, что не всегда удобно в праздничный вечер. Порционные пирожные избавляют от этой суеты и сразу задают нужный ритм подаче. Слоеное тесто остается хрустящим, крем мягким и нежным, а форма елок делает десерт частью новогоднего оформления. Такой вариант легко собрать заранее, чуть подержать в холодильнике и эффектно подать — дети точно будут в восторге. ...
  • +2
  • Читать далее

Только овсянка, морковь и яблоко. Шикарный десерт без муки и сахара

Без мук и сахара, но все равно невероятно вкусно — обязательно попробуйте этот полезный торт, где нет ни единого вредного ингредиента. Здесь морковь отвечает за сочность и мягкость, яблоко дает чистый фруктовый вкус, а сухофрукты собирают дополнительную сладость без рафинированного сахара. Орехи добавляют плотности, поэтому каждый кусочек ощущается насыщенным и аккуратным по текстуре, а не рыхлым и сухим, как часто бывает с домашней выпечкой. Такой вариант вписывается и в повседневный рацион, и в меню с контролем калорий, не создавая ощущения жестких ограничений. ...
  • +6
  • Читать далее

Идеальные пирожные без выпечки за 15 минут. Пачка печенья и банка сгущенки

Нежные домашние пирожные можно приготовить за считанные минуты из самых простых ингредиентов — пачки обычного печенья и банки варёной сгущёнки. Для их приготовления даже не требуется духовка.
  • +10
  • Читать далее

Быстрый и простой рецепт, вкусные как в детстве. Советские пирожные Белочка: они всегда были в дефиците

Рецепт пирожных «Белочка» стал особенно популярен в 80-х годах, когда магазинные десерты считались настоящим дефицитом. Они получаются настолько насыщенными, что напоминают скорее небольшие торты в форм-факторе пирожных: здесь много крема и нежное тесто. Кроме того, готовятся такие пирожные очень быстро, их удобно сделать, когда гости пришли неожиданно. ...
  • +8
  • 1
  • Читать далее

За считанные минуты: без яиц и желатина. Шоколадный кондитерский мусс из 2 ингредиентов

Секрет вкуса нежного мусса без яиц и желатина кроется в простом сочетании всего двух компонентов: шоколада и молока. Консистенция получается исключительно нежной и воздушной, а сам десерт может использоваться не только как самостоятельное угощение в порционных стаканчиках, но и как универсальный крем для торта, заменяя более сложные и тяжелые аналоги. ...
  • +4
  • Читать далее
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем