Тесто идеальное: даже если сьесть вечером, тяжести не будет. Настоящая пицца Пепперони по итальянскому рецепту

Домашняя пицца Пепперони на тонком тесте получается такой же ароматной и насыщенной, как в хорошей пиццерии, готовится она просто. Мягкое дрожжевое тесто после выпечки становится хрустящим по краям и остается нежным внутри, а сочетание томатного соуса, сыра и острой колбасы создает тот самый узнаваемый вкус. Важную роль играет высокая температура духовки и хорошо разогретый противень — это лишь кажется мелочью, на деле без такой подготовки вкусную пиццу Пепперони приготовить почти невозможно. ...