десерт / Поиск по тегам / Едальня

Один раз приготовите и других десертов не захотите. Эклер-рулет с нежнейшим заварным кремом

Рулет с заварным кремом по вкусу получается ровно как кондитерские эклеры, только готовится намного проще. Вместо маленьких пирожных удобнее испечь один большой и пышный пласт, который затем превратим в роскошный рулет, добавим несложный крем и десерт можно сразу подавать к столу.

Рассыпчатый, как песок. Вкуснее торта, а делается в минуты. Знаменитый пирог «Кара-Кум»

Пирог «Кара-Кум» не зря называют легендарным — его вкус напоминает дорогое пирожное из хорошей кондитерской. Весь секрет в сочетании очень рассыпчатого теста, густого джема и воздушного слоя безе с хрустящими орешками. Он получается настолько нежным, что просто тает во рту, а на второй день становится еще вкуснее. Приготовить его сможет любая хозяйка из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. ...

+10
Читать далее

Подходит для тортов и любых пирожных. Очень густой банановый крем без сахара

Найти хороший рецепт крема без лишнего сахара непросто, но этот вариант из спелых бананов точно станет вашим любимым. Он получается очень густым и плотным, поэтому идеально подходит и для прослойки коржей, и для красивых шапочек на капкейках. Натуральная сладость фруктов делает вкус мягким и не приторным, что особенно важно для детских праздников.

Нежный и сладкий, хотя сахара тут ни ложки. Гениальный торт без грамма муки

Полезный и вкусный десерт можно приготовить всего за 15 минут, такой пирог-торт идеально подойдет для подачи поздним вечером. Вместо муки здесь используется обычная овсянка, что делает десерт намного легче привычной выпечки. Нет здесь и сахара: подобный вариант лакомства обязательно понравится тем, кто хочет питаться правильно и следит за здоровьем. ...

Начинки столько, что сама превращается в крем. Пирог-шедевр, по вкусу ровно торт

Тончайшее песочное тесто этого пирога буквально тает во рту, открывая доступ к фантастически нежной сердцевине из легкой меренги. Каждый кусочек этого пирога радует гармонией сладости джема и деликатной горчинки грецкого ореха, создавая ощущение изысканного кондитерского шедевра. Воздушная начинка при выпекании слегка приподнимается, превращаясь в мягкое крем-суфле с вкраплениями фруктовых ноток. Это великолепный способ порадовать близких особенным десертом, который выглядит намного сложнее, чем готовится на самом деле. ...

За 30 минут все готово. Гора конфет из банки сгущенки и ложки какао

Зачем переплачивать за магазинные конфеты, если вкуснее и дешевле их можно сделать дома всего за полчаса? Основной ингредиент — банка сгущенного молока, а вкус получается насыщенным и шоколадным.

Почти как торт Наполеон, но только порционный. Слоеные «Наполеончики» к чаю

Слоеная выпечка всегда требует внимательного отношения к тесту, особенно если в рецепте отсутствуют дрожжи и дополнительные разрыхляющие компоненты. В этих «Наполеончиках» основная роль отведена правильной раскатке и последовательной сборке слоев с сахарной крошкой, которая при запекании карамелизуется и образует тонкие сладкие прослойки, готовить печенья легко, здесь не нужен даже крем. ...

Вкуснее любого торта, а готовить проще. Пражский сырник

Знаменитый пражский сырник не зря пользуется такой популярностью в европейских кафе: готовится он на скорую руку, но получается вкуснее многих тортов. Десерт отличается нежной, влажной текстурой и насыщенным ароматом: под слоем расплавленного шоколада его будет не отличить от дорогого кондитерского лакомства.

Нежнейшие трубочки с невероятным кремом, воздушным как облако. Вкуснее любого торта

Это самый идеальный и проверенный рецепт, по которому получаются лучшие и вкуснейшие трубочки, ровно как в детстве. Делаются они на простом, но необычном слоеном тесте с тонкой и слоистой текстурой. Крем здесь — восторг вкуса. Плотный, блестящий, стабильный, лучше десерта и представить нельзя.

Делать просто, а получается неотличимо от нежнейшего торта. Ленивый рецепт рулета

Ленивый сладкий рулет легко заменит любой торт. Готовить его проще простого, сочетание плотного творожного крема и легкой ягодной кислинки делает это блюдо прекрасной альтернативой сложным многослойным тортам.

Тирамису по этому рецепту тает во рту, а делать проще простого

Торт Тирамису получается невероятно мягким и буквально тает во рту. В его основе лежит пышный бисквит, который хорошо пропитан крепким кофе, что делает каждый кусочек сочным и ароматным. Крем из сливок и маскарпоне по вкусу напоминает мороженое, поэтому десерт очень нравится и детям, и взрослым.

Простой крем и коржи на скорую руку. Нежнейший торт на зиму, знаменитый «Бабушкин»

Домашние рецепты, прошедшие десятилетия, редко нуждаются в доработке. В них уже найден баланс вкуса, текстуры и простоты, который сложно улучшить. Торт «Бабушкин» ценится как раз за стабильное удовольствие от каждого кусочка. Он легкий, не приторный, с мягкими коржами и сметанным кремом, который делает вкус объемным.

Рулет к чаю за 10 минут ровно. Бисквит воздушный как зефир и не ломается

Бисквитный рулет с суфлейной прослойкой считается эталоном домашней выпечки благодаря сочетанию нежной текстуры и эффектного внешнего вида. Приготовление такой сладости не требует специфических навыков, если соблюдать температурный режим и последовательность соединения ингредиентов. Начинка на основе взбитых сливок с добавлением желатина делает десерт стабильным и позволяет ему хорошо держать срез. Шоколадная основа прекрасно гармонирует с бананами и орехами, создавая классический вкусовой ансамбль для вечернего чаепития. ...

Рождественский рулет "Сказка" без выпечки — готовлю из печенья за 15 минут

Чтобы приготовить вкусный рождественский десерт, необязательно проводить долгие часы на кухне. Есть простой и беспроигрышный вариант, чтобы порадовать гостей вкусным и эффектным лакомством без лишних заморочек. Этот простой рулет без выпечки готовится всего за 15 минут, а его нежный вкус и праздничная подача точно не оставят никого равнодушным.

Вместо конфет к чаю. Кожуру апельсинов не выбросили, а сделали минутный десерт

Превратите обычные апельсиновые корки в праздничное лакомство, которое удивит сладкоежек своим ароматом и нежной текстурой. Минимум усилий — и на вашем столе окажутся блестящие, сладкие цукаты, идеально подходящие к чаю или в качестве подарка под елку. Этот десерт прост в приготовлении, но выглядит эффектно и хранит в себе яркий вкус апельсина.

На сковороде. Готов за 15 минут. Быстрый рецепт торта для неожиданных гостей

Торт прямо со сковороды, с золотистой крошкой, пропитанной нежнейшим кремом с легкой кислинкой сметаны и сладостью вареной сгущенки. Отрежьте кусочек, почувствуйте, как хрустящие слои тают во рту, оставляя приятное карамельное послевкусие, и попробуйте остановиться на одной порции — этот десерт без преувеличений готовится всего 15 минут, такой рецепт вас точно выручит на Новый год. ...

Такого торта никто не пробовал. Главный десерт на Новый год. «Огненная лошадь»

Морковный торт — лучший вариант десерта на и без того перегруженный новогодний стол. Морковно-ореховый, с тонким апельсиновым привкусом, он получается сочным без пропитки и не требует сложного декора, подать его можно и поздним вечером, калорий тут минимум.

+11
Читать далее

Божественный торт за 15 минут. Разминаем печенье и поливаем сметанным кремом

Обычно приготовление торта требует много времени и сил, поэтому мы часто оставляем такие десерты для праздников. Но этот торт состоит всего из трех простых ингредиентов, не требует никаких кулинарных изысков и будет готов уже через 15 минут.

+10
Читать далее

Дети будут в восторге. Превращаем торт Наполеон в «Елочки» к Новому году

Наполеон ассоциируется с большим тортом, который нужно резать и аккуратно раскладывать по тарелкам, что не всегда удобно в праздничный вечер. Порционные пирожные избавляют от этой суеты и сразу задают нужный ритм подаче. Слоеное тесто остается хрустящим, крем мягким и нежным, а форма елок делает десерт частью новогоднего оформления. Такой вариант легко собрать заранее, чуть подержать в холодильнике и эффектно подать — дети точно будут в восторге. ...

Только овсянка, морковь и яблоко. Шикарный десерт без муки и сахара

Без мук и сахара, но все равно невероятно вкусно — обязательно попробуйте этот полезный торт, где нет ни единого вредного ингредиента. Здесь морковь отвечает за сочность и мягкость, яблоко дает чистый фруктовый вкус, а сухофрукты собирают дополнительную сладость без рафинированного сахара. Орехи добавляют плотности, поэтому каждый кусочек ощущается насыщенным и аккуратным по текстуре, а не рыхлым и сухим, как часто бывает с домашней выпечкой. Такой вариант вписывается и в повседневный рацион, и в меню с контролем калорий, не создавая ощущения жестких ограничений. ...

Идеальные пирожные без выпечки за 15 минут. Пачка печенья и банка сгущенки

Нежные домашние пирожные можно приготовить за считанные минуты из самых простых ингредиентов — пачки обычного печенья и банки варёной сгущёнки. Для их приготовления даже не требуется духовка.

+10
Читать далее

Быстрый и простой рецепт, вкусные как в детстве. Советские пирожные Белочка: они всегда были в дефиците

Рецепт пирожных «Белочка» стал особенно популярен в 80-х годах, когда магазинные десерты считались настоящим дефицитом. Они получаются настолько насыщенными, что напоминают скорее небольшие торты в форм-факторе пирожных: здесь много крема и нежное тесто. Кроме того, готовятся такие пирожные очень быстро, их удобно сделать, когда гости пришли неожиданно. ...

За считанные минуты: без яиц и желатина. Шоколадный кондитерский мусс из 2 ингредиентов

Секрет вкуса нежного мусса без яиц и желатина кроется в простом сочетании всего двух компонентов: шоколада и молока. Консистенция получается исключительно нежной и воздушной, а сам десерт может использоваться не только как самостоятельное угощение в порционных стаканчиках, но и как универсальный крем для торта, заменяя более сложные и тяжелые аналоги. ...

Никаких других ингредиентов не нужно. Просто обжарьте яблоки и получите лучший десерт

Забудьте о привычных десертах, потому что эти жареные яблоки покорят вас с первого укуса своим необычным вкусом и текстурой. Его секрет кроется в двойной обжарке, которая создает идеальную хрустящую корочку при мягкой сердцевине. Затем фрукты покрываются уникальной кисло-сладкой глазурью на основе яблочного сока и карамели и в результате получается десерт, который разбирают быстрее любых конфет. ...

Простейший десерт под шапкой безе. Советский торт «Чебурашка», рецепт которого нигде не найти

Торт «Чебурашка» настоящая легенда 80-х, которую пекли в каждой советской семье благодаря его доступности и простоте. Тесто готовится на сметане, что делает коржи невероятно мягкими и не требующими долгой пропитки, в то время как нежный джем придает пирогу сочность и яркий аромат. Сверху торт украшается легким безе, которое запекается до золотистой корочки, готовится же все максимально быстро. ...

+10
Читать далее

Готовим без использования духовки. Нежнейший торт на праздники и даже обычные вечера

Идеальное лакомство на жаркий день: нежный вкус пломбира, хрустящая песочная крошка, никакой духовки и простые продукты.

Сливочная нежность и тающая текстура. Шёлковый творожный торт на желатине

Этот торт — идеальный пример того, как простой набор продуктов превращается в нежный и шёлковый десерт. Благодаря желатину торт отлично держит форму, оставаясь воздушным.

Самый легкий рецепт, нет даже масла. Воздушный как облачко кекс

Лимонный кекс без сливочного масла получается удивительно мягким и пышным. Его структура — легкая, чуть влажная, с тонким цитрусовым ароматом, который наполняет кухню при выпечке. Для теста достаточно самых простых продуктов, яиц, сахара, растительного масла и лимона, кекс всегда поднимается пышным и получается даже у новичков.

Самый нежный и простой, хотя выглядит словно из кондитерской. Торт «Дамские пальчики»

Торт «Дамские пальчики» заслужил свою популярность благодаря сочетанию легкого заварного теста и нежного сметанного крема. Каждая заготовка, из которой и собирается торт, впитывает крем и становится мягкой, но сохраняет структуру, благодаря чему десерт не расползается и держит форму. Торт получается воздушным, сочным и буквально тает во рту.

Делается в микроволновке. Чизкейк в кружке за 4 минуты

Этот творожно-яблочный чизкейк стал хитом среди быстрых десертов: готовится за 4 минуты, без муки и лишних калорий. Благодаря сочетанию творога, сметаны и яблока он получается легким, но насыщенным, а аромат корицы создает ощущение уюта. Делается чизкейк прямо в кружке, вместо духовки здесь подойдет и микроволновка.

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем