ПП-блин с бананом и йогуртом — это полезный завтрак для тех, кто хочет ускорить обмен веществ и иметь стройную талию. При этом он очень вкусный и питательный. Всего один блин утром — и вы не испытываете чувства голода до самого обеда. А готовится он считанные минуты.
Ингредиенты:
Банан — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Овсяная мука — 2 ст. л.
Нежирный йогурт — 2 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л. (по желанию)
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Подсластитель или мёд — по желанию
Приготовление:
Разомните банан вилкой до состояния пюре.
В миске смешайте банановое пюре с яйцом, овсяной мукой, разрыхлителем и корицей. Консистенция должна быть густой, но текучей.
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте каплей масла.
Вылейте тесто на сковороду и обжаривайте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Такой блин идеально сочетается с йогуртом, при желании добавьте ягоды или небольшое количество мёда.