Чудный грибной салатик на Новый год. "Оливье" забудете как страшный сон

Бюджетное, простое и оригинальное блюдо для праздничного стола

Новогодний стол — это всегда изобилие оригинальных блюд, и этот грибной салатик может стать настоящей изюминкой праздничного меню. Лёгкий, ароматный, с приятной текстурой — он идеально дополнит закуски и горячие блюда. Этот рецепт удивит гостей необычным сочетанием ингредиентов и подарит всем вкусные моменты праздника.

Вам понадобится:

1 варёная куриная грудка;

500 г отварных шампиньонов;

4 варёных яйца;

3 солёных огурца;

70 г твёрдого сыра;

1 луковица;

майонез для заправки;

соль по вкусу;

тёртые грецкие орехи для украшения (по желанию).

Пошаговое приготовление:

1. Шампиньоны режем мелко и обжариваем на растительном масле.

2. Курицу измельчаем удобным способом, огурцы и яйца — кубиками, сыр — на тёрке.

3. Лук режем удобным способом.

4. В салатнике смешиваем все ингредиенты.

5. Заправляем салат майонезом.

6. По желанию украшаем сверху тёртыми грецкими орехами и подаём к столу.

Приятного аппетита!