Если вы ищете вкусное и одновременно простое лакомство для своего стола, наш фирменный пирог с яблоками и сметанной заливкой станет отличным выбором. Великолепная комбинация нежного теста, сочных яблок и ароматной заливки не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты:
Тесто:
250 г маргарина (растопить)
2-3 ст. ложки сметаны
3 желтка
Мука (по консистенции, чтобы тесто было упругим, но поддавалось формовке руками)
Заливка:
0,5 л сметаны
1,5 стакана сахара
3 белка
2-3 ст. ложки муки
Приготовление:
Смешайте растопленный маргарин, сметану и желтки. Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
Тесто равномерно выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
На тесто уложите нарезанные дольками яблоки.
Для заливки: в глубокой миске соедините сметану, сахар, белки и муку. Тщательно перемешайте до однородности.
Полученной сметанной смесью залейте яблоки.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки и до того момента, пока заливка не станет плотной. Подавайте пирог теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой или украсив взбитыми сливками. Наслаждайтесь вкусом.