Картошка с мясом по-сибирски

Картошка по-сибирски представляет собой уникальный способ приготовления, отличающийся от привычного нам. В этом рецепте клубни картошки обжариваются целиком, а к ним добавляется мясо и лук. Такая комбинация придает блюду невероятную сочность и вкус, а внутри картошки сохраняется нежность.

Картошка по-сибирски является превосходной альтернативой шашлыку, особенно если вы устали готовить его каждый раз.

Ингредиенты:

1 кг картофеля

1 кг любого вида мяса

6 шт. лука

Оливковое масло

Вода

Специи по вкусу (соль, перец и др.)

Свежая зелень для украшения

Приготовление:

Подготовка ингредиентов. Очистите клубни картошки, нарежьте мясо на кусочки и нарежьте репчатый лук полукольцами.

Возьмите казан и разогрейте оливковое масло на среднем огне. Положите нарезанное мясо в казан и обжарьте до получения золотистой корочки.

Добавьте клубни картошки и нарезанный репчатый лук к обжаренному мясу в казан. Периодически помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно обжарились.

В процессе приготовления следите за уровнем воды, чтобы предотвратить пригорание мяса и картошки. При необходимости можно добавить небольшое количество воды.

Продолжайте готовить картошку с мясом и луком до тех пор, пока клубни не станут мягкими и сочными. Все приготовление займет менее часа.

При подаче украсьте блюдо свежей зеленью. Это придаст блюду свежий и аппетитный вид.