Простой салат «Наслаждение»

Салат с копченой курицей и грибами — идеальный вариант на обед или ужин, а набор ингредиентов максимально простой и доступный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г курицы

400 г грибов

4 огурца

зеленый лук

зелень (по желанию)

1 ст. л. уксуса (9 %)

майонез

специи

Такой салат «Наслаждение» можно готовить по двум схемам, исходя из того, какие ингредиенты тебе больше по душе. Согласно первому варианту, можно купить копченую куриную грудку. Она более пикантна и вкусна. Можно пожарить мясо с большим количеством специй для курицы и порвать куски на мелкие волокна. Но второй вариант предусматривает добавление обычной отварной грудки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всё внимание достается грибам. Их желательно отварить. Нарежь шампиньоны на 4 или 6 частей и забрось в кастрюлю с кипящей водой. Добавь ложку уксуса и щепотку соли. Тщательно перемешай грибы и вари их около 7 минут.

Копченую грудку нарежь на мелкие кусочки и забрось в глубокую салатницу. Также измельчи лук и любимую зелень, если будешь ее добавлять. Готовые отварные грибы лучше сперва откинуть на дуршлаг. Пусть вся лишняя жидкость стекает. Только после этого можешь добавлять грибы к остальным ингредиентам.

Перемешай все компоненты в салатнице. Посоли, поперчи и добавь майонез. К слову, огурцы тоже можно брать именно те, что тебе больше по вкусу. Кто-то использует свежие, а кто-то добавляет маринованные. Получится одинаково вкусно.