Маринованный халапеньо — это целый фейерверк вкуса и хорошее настроение, а так же прекрасная закуска и великолепное добавление к почти любому блюду.
Обязательно приготовьте халапеньо. Устройте себе маленький праздник!
Ингредиенты:
Перец халапеньо 1,5кг
Соль 3ст.л
Сахар 2ст.л
Уксусная эссенция 50мл
Приготовление:
Нарезать перец шайбами около 7мм.
Сложить в стеклянную тару
Соединить соль, сахар, уксус и воду
Залить перец маринадом
Закрыть крышкой и оставить в прохладном месте на две недели
Приятного аппетита! Видеорецепт тут: