Шикарный яблочный пирог

Яблочный пирог с чаем — разве что-то может быть лучше?! Делюсь рецептом вкусного угощения, от которого в восторге вся семья!

Ингредиенты:

2 желтка

100 гр сахара

50 гр растопленного сливочного масла

125 мл молока

1/4 чл соли

1 чл ванильного сахара

180 гр муки

1.5 чл разрыхлителя

2-3 яблока

10-15 гр растопленного сливочного масла для верха пирога

Приготовление:

В миске смешать желтки, сахар (оставить немного сахара для верха пирога) и ванильный сахар. Взбить миксером до белой массы. Далее добавить растопленное сливочное масло, молоко, перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, соль. Еще раз хорошо перемешать. Тесто должно стекать с лопатки.

Яблоки нарезать на не тонкие дольки.

Дно формы застелить пергаментом. Выложить тесто. Сверху на тесто выложить дольки яблок. Полить сверху растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 30-35 минут. Готовый пирог остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!