Простая закуска на праздничный стол

Эта закуска из простых и доступных продуктов, а как празднично смотрится. Фаршированные яйца с куриной печенью эта классика. Рецепт, который покорит всех!

Ингредиенты: (фарш расчитан на 6 куриных яиц)

Яйца-3шт. (плюс один отварной желток на украшение)

Печень куриная отварная-60гр. (в сыром виде у меня было чуть более 100 гр. печени)

Лук-1шт. (средних размеров… жареный)

Майонез-3ст.л. (домашний, ссылка youtu.be/j8vm4V2alGs)

Укроп-пару веточек (для украшения… можно любую другую зелень)

Паприка кусочками сушеная-для украшения

Соль и перец по вкусу (мне достаточно в майонезе)

1. Каждое отварное куриное яйцо разрезаю на две половины и удаляю желтки.

2. Желтки мелко разминаю вилкой.

3. Куриную печень натираю на средней терке. Добавляю жареный лук и майонез. Все ингредиенты перемешиваю.

4. Фарширую яйца при помощи кулинарного мешка. (так же отлично можно фаршировать чайной ложкой)

5. Украшаю готовые фаршированные яйца мелко натертым отварным желтком, мелко нарезанным укропом и сушеной паприкой кусочками.

Приятного аппетита!