Сочные, вкусные свиные ребрышки в глазури, с обалденным соусом а-ля Джек Дениэлс по-домашнему. Потрясающее мясо, которого всегда мало на праздничным столе. Все любители свинины оценят этот рецепт, когда попробуют. Приготовление очень простое, а результат порадует каждого.
Сначала запекаем ребра в духовке, а затем обжариваем. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Свиные ребра — 2 кг
- Соль — 16 г.
- Черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка — 10 г.
- Растительное масло — 1 ст.л
- Чеснок — 1 головка
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л
- Болгарский перец красный — 1/2 шт.
- Паприка — 1 ч.л
- Соль — 1 щепотка
- Сок ананасовый — 300 мл
- Соус терияки — 2 ст.л
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л
- Виски (коньяк) — 50 мл
Последние комментарии
Для чего эти заморочки с 15-ю ингредиентами? Вы хоть сами пробовали это творение? Я рёбрышки мариную в соевом соусе, апельсиновом соке и мёде. И запекаю их в этом же маринаде. И думаю что мои рёбрышки намного вкуснее ваших.