Классический новогодний салат «Оливье» с колбасой и зеленым горошком

В нашей стране (да и не тока в нашей) наверное не один новогодний стол не обходиться без этого классического салата оливье. Такой салат красиво смотрится на праздничном столе, а готовится оливье очень просто и легко!

Ингредиенты:

• 10 картошин среднего размера

• 500 гр. колбасы

• 5 куриных яиц

• 4-5 средних соленых огурцов

• 1 банка консервированного горошка

• 1 луковица

• соль по вкусу

• майонез для заправки

• зелень по желанию и вкусу

Видео рецепт приготовления оливье:

Как приготовить оливье с колбасой:

1. Картофель и яйца отвариваем и остудив нарезаем на кубики среднего размера.

2. Также нарезаем и колбасу.

3. Соленые огурцы я нарезаю кубиками меньшего размера. Также мелко нарежем репчатый лук.

4. Смешиваем всё в салатнике и добавляем горошек без жидкости.

5. Заправляем наш праздничный салат майонезом и солим по своему вкусу. Перемешиваем оливье.

6. Салат выкладываем на тарелки ( я выложила оливье через кольцо), украшаем зеленью и подаем на праздничный стол.

Желаю Всем хорошо встретить этот новый год!