Эластичное тесто для пельменей с уксусом и яйцом

Пельмени готовить умеет каждый. Но не каждый сможет похвастаться настолько универсальным рецептом теста. Тесто для пельменей с яйцоми уксусом воистину шикарно!

© Depositphotos

Чем интересен данный рецепт? Универсальностью теста! Ведь из него можно делать не только пельмени, но и многие другие блюда: ханум, хинкали, манты и многие другие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2–3 стакана муки (в зависимости от обстоятельств)

1 ст. воды

1 ст. л. растительного масла

1 яйцо

1 ст. л. уксуса

0,5 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокую емкость разбей яйцо и всыпь соль.

Добавь растительное масло и столовый уксус.

Теперь влей теплую воду и взбей всю массу венчиком.

Понемногу всыпай просеянную муку, пока не получится нужная для теста консистенция.

Замеси тесто. Заверни его в пищевую пленку и отправляй в холодильник.

Теперь можно лепить пельмени.

© Depositphotos

Таким образом ты получишь не просто обычное тесто для пельменей, но и основу для других не менее интересных блюд с начинкой. Уксус действительно добавляет изюминку в готовое кушанье.

© Depositphotos

Не лишним будет сказать, что такое тесто достаточно универсально и подойдет любому мастеру домашней кулинарии, чтобы он себе ни задумал. И это на самом деле и есть главное. Чем меньше мы тратим времени на готовку, тем больше сил остается на оценку вкуса блюда!