Самое время готовить блюда из овощей. Ароматные молодые овощи в духовке, когда хочется легкой еды в жаркий день. Подходит для вегетарианцев и для тех, кто придерживается правильного питания. Простой рецепт для вкусного ужина.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Молодой картофель (средний) — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатный сок — 500 мл
- Соль — 2 щепотки
- Смесь перцев — 1 щепотка
- Орегано сушеный — 1 щепотка
- Итальянские травы — 1 щепотка
- Базилик свежий — 10 г.
- Петрушка — 10 г.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст.л
- Сыр — 50 г.