Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое не занимает много вашего времени. Дети кушают с большим удовольствием. В холодном виде это блюдо так же очень вкусное. Картофельный бурек.
- куриное филе 300-400 г
- лук репчатый 1 шт
- майонез или сметана 2-3 ст.л
- соль к филе 0.5 ст.л.
- перец черный 0.5 ст.л
- яйца 4 шт
- соль
- молоко 220 мл
- растительное масло 150 мл
- специи: паприка, красный перец, зира или
- зелень укропа, петрушки, кинзы
- зелёный лук 5_ 6 ст.л
- картофель 600 г
- мука 1 ст.
- разрыхлитель 1 пакетик
- сыр по желанию 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе порезать кусочками. Добавить половину луковицы, майонез, соль и перец. Перемешать.Яйца смешать с солью, специями, растительным маслом, молоком. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам. Добавить сюда же зелень и зелёный лук.Картофель нарезать очень тонкой соломкой. Смешать все продукты. Мясо, картофель и яичную заливку. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Выпекать при 180°-200° около 30 -40 минут. Все зависит от вашей духовки. Можно посыпать сверху сыром. Отправить ещё в духовку до его расплавления.