Котлеты без мяса

Такие нежные и вкусные котлеты, совсем без мяса, обязательно понравятся всей семье. Котлеты легко готовятся и быстро съедаются, отличная альтернатива обычным котлетам из мяса.

Рецепт котлет:

морковь — 2 шт среднего размера

картофель — 4 шт среднего размера

лук — 2 — 3шт маленьких

чеснок — 1 зуб

соль — 0,5 ч л

перец — четверть чайной ложки

яйцо — 1 шт

панировочные сухари

растительное масло

Натрите на мелкой терке морковь и картофель. Отожмите от лишней влаги. Измельчите лук и чеснок, добавьте соль и перец, яйцо, хорошо перемешайте. Сформируйте котлетки и панируйте в сухарях. Обжарьте на огне ниже среднего по 7-8 минут с каждой стороны под крышкой. Котлеты готовы!

Приятного аппетита!