Всем доброго времени суток. Предлагаю вам рецепт очень вкусного печенья со сливами. Готовить его буду на творожном тесте. Попробуйте, вы не пожалеете!
Как по мне, то мне больше нравится когда печенье не очень подрумянивать в духовке, чтоб оно было слегка золотистым, а если его запечь подольше, то печенье выходит больше хрустящим, похоже на слоеное, магазинное «ушки». Первый вариант на картинке
тесто
250 гр. сливочного масла холодного
300 гр. творога
450 гр. муки
3 ст.л. сахара
1 ч. л соли
1 ч.л соды
1 ст.л. уксуса
ванильный сахар 1 пакетик
слива 500 г
сахар или сахарная пудра (около 4 ст. л)
1 ст.л. муки
1.5 ст.л. крахмала
щепотка лимонной кислоты если слива преснаясахарная пудра для подачи
Сливу помыть, обсушить. Порезать кубиками. Если слива пресная то добавить щепотку лимонной кислоты. Добавить сахарную пудру, муку и крахмал, перемешать.