Закуска-салат «Мимоза» в шариках

Сегодня предлагаю приготовить всеми любимый салат «МИМОЗА», но немного видоизмененный, с добавлением лёгких восточных ноток, а оригинальная подача в виде закусочных шариков непременно заинтригует ваших гостей…

Ингредиенты:

1.Рыбная консерва в масле (любая) у меня сайра-1банка

2.Картофель отварной-1шт

3.Морковь отварная — 1шт

4.Яйца вареные — 2шт

5.Сыр твердый — 70г

6.Сметана — 2ст.л

7.Соевый соус — 1ст.л

8.Лук зелёный — 1 небольшой пучок

9.Кунжут — 4ст.л

Способ приготовления:

1.Натираем по отдельности на мелкой терке отварной картофель, яйца, морковь и сыр.

2.С консервы сливаем жидкость, выкладываем рыбу в салатник и разминаем вилкой.

3.Нарезаем мелко зеленый лук.

4.Добавляем к рыбе натертые ингредиенты, зеленый лук, соевый соус(можно без соуса) и сметану.Все хорошо перемешиваем.

5.Формируем не большие шарики.

6.На сухой сковороде жарим кунжут при постоянном помешивании, до золотистого цвета.

7.Обваливаем каждый шарик в кунжуте и выкладываем на блюдо.

Наша чудесная закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео ниже