Натуральные красители для покраски яиц к Пасхе

Доброго дня, сегодня готовимся к пасхе и проверяем рецепты приготовления естественных (природных) красителей для яиц.

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт

Красители:

Капуста красная — 200 гр. — синий

Свекла — 200 гр. — красный

Куркума — 1 ст.л. — желтый

Вода — 500 мл на каждый краситель

Уксус 9% — 1 ч.л. на 100 мл жидкости

Приготовление:

1. Сварите яйца в крутую — 11 минут после закипания.

2. Измельчите свеклу и листья капусты

3. Закипятите воду и В кипящую воду (отдельная тара для каждого красителя) киньте свеклу, капусту и куркуму (заменить можно карри).

4. Варить — 5-10 минут для свеклы и капусты и 1-2 минуты для специи.

5. Краситель процедить и перелить в тару, добавить 9% уксуса 1 ч.л. на 100мл жидкости.

6. Замочить яйца в готовом красители на 12 часов (для яркости цвета поместите тару в холодильник).

Красители можно смешивать, для получения других цветов. Красивых естестенных красителей вам.