Потрясающийрецепт лодочек из слоеного теста!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
1 луковица
150 г соленых огурцов
500 г слоеного теста
1 яйцо
50 г твердого сыра
Отвари картофель и сделай пюре.
Нарежь мясо кусочками и обжарь на сковороде вместе с луковыми кольцами.
Нарежь огурцы соломкой или полукольцами.
Размороженное тесто разрежь на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатай их. В центр каждого прямоугольника выложи немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделай продольные разрезы.
Заверни поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру.
Защипни бока и выложи готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекай блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.
Последние комментарии
А может вместо картофельного пюре, положить просто сырой картофель, порезанный мелким кубиком?
Спасибо!
А почему на ты? Культуре не учили?
на слоеное тесто не похоже скорее на дрожевое
Вообще-то, эту начинку еще надо предварительно протушить. Я готовила эти лодочки, они делаются именно из дрожжевого теста. В отверстие еще можно добавить немного сливочного масла.