Медовая свинина

Такая жареная медовая свинина, порадует всех вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Свинина без кости — 1,5 кг

Маринад: Чеснок -1 столовая ложка,

имбирь -1/2 чайной ложки,

приправа Магги-1 столовая ложка

Уксус бальзамический -2 столовые ложки ,-

1 чайная ложка соли,

1/2 чайной ложки паприки,

щепотка острого перца

Ингредиенты глазури:

щепотка соли,

щепотка черного перца,

3 столовые ложки меда

1 столовая ложка бальзамического уксуса,

2 столовые ложки масла

В миске смешиваем друг с другом, чеснок, имбирь, паприку, соль и перец, добавляем бальзамический уксус и магги. Смазываем свинину и оставляем мариноваться на 3 часа.

Для глазури смешиваем все ингредиенты: Соль, перец, мед.

Замаринованную свинину смазываем глазурью, укладываем в форму для запекания, накрываем фольгой. И ставим в духовку примерно на 1.5 часа, при температуре 180градусов.Верез час фольгу можно снять, а свинину продолжать запекать до готовности.