Куриные полоски в духовке

Куриная грудка по этому рецепту получается сочной внутри с хрустящей корочкой снаружи. И все это в духовке, без грамма масла. В панировку добавляется сыр пармезан, что придает блюду особую пикантность…

Ингредиенты

3 куриные грудки

соль, перец

1/2 ст. муки (60гр)

1/2 ч.л. паприки

1/2 ч.л. чесночного порошка

3 яйца

1/2 ст. панировачных сухарей

1/2 ст. тертого пармезана

Грудки порезать на полоски, посолить, поперчить

Муку смешать со специями

Кусочки курицы хорошенько обвалять в мучной смеси

Чуть взбить яйца, посолить

Панировочные сухари перемешать с пармезаном

Кусочки курицы поочередно обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси сухарей и пармезана

Кусочки выложить на противень с пергаментной бумагой

Выпекать в заранее нагретой до 200 гр. духовке в течение 30 мин, перевернув 1 раз