Куриное отбивные в сырном кляре

Попробовав один раз, вы тоже будете готовить эти отбивные постоянно!

Ингредиенты:

— Куриное филе – 600 г

— Яйца – 2 шт.

— Молоко – 0,5 стакана

— Плавленый сыр – 150 г

— Мука – 4 ст. л.

— Соль

— Специи

— Панировочные сухари

Приготовление:

Нарезать филе

Отбить через полиэтиленовый пакет (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)

Натереть на крупной терке плавленый сыр.

Вбить яйца. Влить молоко. Добавить специи. Добавить муку

Взбить венчиком или миксером до однородной массы.

Кусочек филе обвалять с обеих сторон в сухарях. Обмакнуть в кляр и снова обвалять в сухарях.

Выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Из 2 филе у меня вышло 20 отбивных.

Приятного аппетита!