Шейки тушеные с капустой

Простое, вкусное и сытное блюдо из куриных шеек.

Примерно 400 грамм шеек- без шкуры- мариную. Не долго. Я мариную в пакете- быстро и чисто. Сухая аджика, соль, базилик и чуть шалфея. На пару часов.

Подготавливаю морковку, лук, капусту.

Шейки обжариваются по 3-5 минут со всех сторон

Лук и морковка — до позолоты))

обжаренные морковь и лук- поверх полуобжаренных шеек

Теперь очередь капусты. Обычно капусту добавляю за 2-3 раза.

Далее- добавляю горячей воды или бульон (если есть), как закипит уменьшаю огонь и на малом огне тушу 30-40 мин. До почти готовности капусты.

На последок — зеленый горошек, зелень, чеснок, перец;

Проверяю соль, еще минут 10 и — приятного аппетита!