6 рецептов в кружке на завтрак

Быстрота, практичность, удобство подачи, эстетический внешний вид — все эти качества можно смело записывать в плюсы. А если учесть, что для подготовительных работ, для запекания и для еды используется одна тара… Это же сколько посуды и времени экономится!

Итак, занятым мамам, холостякам, студентам и просто любителям поесть вкуснятинки посвящается!

Запеченная овсянка с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

1 ст. л. очищенных семечек подсолнуха

1 яйцо

1/2 ст. молокапо

1/2 банана и яблока

1/2 ст. л. меда

щепотка корицы

Разбейте в кружку яйцо, добавьте к нему хлопья, семечки и молоко. Хорошо перемешайте.

Разомните банан вилкой, яблоко натрите на терке, добавьте фрукты к хлопьям.

Готовьте в микроволновке при высокой мощности 2–3 мин.

Быстрая гранола

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. меда

2 ч. л. воды

2 ч. л. растительного или растопленного сливочного масла

маленькая щепотка соли

1/3 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

1 ст. л. рубленых орехов

1 ст. л. рубленых сухофруктов на свое усмотрение (курага, чернослив, изюм, финики)

В большую кружку, не смешивая, поместите мед, воду, масло, соль, хлопья, орехи.

Запекайте на средней мощности 2 мин.

Достаньте кружку из микроволновки, тщательно перемешайте ее содержимое. Поставьте снова запекаться на той же мощности 2–3 мин. до легкого золотистого цвета.

Готовую гранолу слегка остудите и приступайте к завтраку, посыпав сухофруктами.

Мясные тефтельки в кружке

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. молока

2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления

100 г говяжьего фарша

1 ст. л. кетчупа

соль, перец по вкусу

В мисочке смешайте все ингредиенты. Сделайте из смеси шарик. Поместите шарик в кружку, смазанную маслом.

Запекайте в микроволновке на высокой мощности 3 мин.

Подавайте с кетчупом или овощами.

Рис в кружке по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г риса

горстка замороженного зеленого горошка

нарезанного болгарского перца

1/2 ст. л. измельченного зеленого лука

1 ст. л соевого соуса

1/2 ч. л. кунжутного масла (по желанию)

перец и специи по вкусу

Рис промойте, выложите его в большую кружку и залейте водой так, чтобы она была выше риса на 2 пальца.

Поставьте в микроволновку на полную мощность, пока рис полностью не впитает воду.

Овощи добавьте к рису, накройте кружку с содержимым пищевой пленкой и верните в печь на 1 мин.

В отдельной посуде смешайте специи с маслом и соевым соусом, полейте этой заправкой рис. Снова накройте кружку пленкой и отправьте в микроволновку на 30–40 с.

Достаньте кружку с рисом, перемешайте, дайте немного настояться и приступайте к трапезе!

Булочка с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л яблочного пюре

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. жирных сливок

1,5 ст. л. сахара

щепотка ванилина

1/4 ст. муки

3/4 ч. л. корицы

1/4 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

1 ст. л. сливочного сыра

2 ст. л. сахарной пудры

1 ч. л. молока

Приготовьте крем: тщательно взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и молоко.

Остальные ингредиенты смешайте и взбейте до получения пышной массы.

Вылей тесто в кружку. Поставьте чашку в микроволновку на 1 мин. при полной мощности.

Готовую булочку смажьте кремом.

Черничный маффин

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/4 ст. муки

1 ч. л. сахара

1/4 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

1/2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. молока

щепотка корицы

1 ст. л. замороженных ягод черники

Смешайте в чашке все сухие ингредиенты, добавьте к ним мало, разотрите массу.

Добавьте мороженую чернику, влейте молоко, перемешайте.

Выпекайте кекс в микроволновке в течение 90 с при полной мощности.