Тушеные свиные рёбрышки к пиву

Сколько бы ни говорили о том вреде, что наносит нашему организму жирная еда, иногда можно себя и побаловать!

Итак, для приготовления тушеных свиных рёбрышек нам понадобится:

свиные ребрышки — 1 кг;

лук репчатый — 2 шт.;

лавровый лист — 2 шт.;

масло растительное — для обжарки ребрышек;

вода( или куриный бульон) — 1/2 литра

специи-( на ваш вкус)

Измельчаем специи в ступке.

Ребрышки нужно помыть и слегка обсушить. Натереть специями и отправить на сковородку

Обжарить свиные рёбрышки на растительном масле с двух сторон до подрумянивания, а в это время нарезать лук.

Затем к рёбрышкам добавить воду( куриный бульон) и лук.

Тушить на медленном огне примерно 2 часа.

Через 2 часа ребрышки разварятся, будут мягкими и очень вкусными.