Классический, очень простой рецепт вкуснейшего мяса по-французски. Для этого Вам понадобятся вполне доступные и простые ингредиенты
Ингредиенты:
Свинина — 800 г
Помидоры — 2-3 средних
Майонез, кетчуп — по вкусу
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.
2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и Вы останетесь чистыми).
3. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Теперь выкладывайте кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом.
4. Затем нарежьте помидоры тонкими кружочками и выкладывайте их поверх мяса.
5. Смажьте немного верх помидоров майонезом и кетчупом для пикантности вкуса. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху помидоров.
6. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Подавать можно как с гарниром, так и с овощами.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Есть масса рецептуры этого блюда, и это далеко не самый лучший.
Ням-ням!!! Мы еще предварительно вымачивали пол-часика мясо в смеси томатного сока с красным вином, а между мясом на противень ложили кусочки подчеревины, а (до промазки майонезом с кетчупом и горчицей) — полукольца лука…
мясо подержать в майонезе, а не мазать.
зачем мясо… с майонезом — называть мясом по французски?
За 40 минут в духовке такое мясо превратится в резину.Тонко отбитая свинина при 180 градусах будет готова максимум за 25 минут.
Видимо вкусно, спасибо, обязательно попробую!