Мясо по-капитански

Мясо по-капитански, простое, легкое и очень вкусное, мясное блюдо.

Ингредиенты:

Мясо мякоть 700 гр

Грибы шампиньоны 500 гр

Лук репчатый 500 гр

Перец сладкий 2 шт

Майонез 200 гр

Сыр 200 гр

Смесь прованских трав

Соль

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить к нему нарезанный кубиком репчатый лук, посыпаем прованскими травами, солим. Перемешать мясо с луком и оставить мариноваться при комнатной температуре на 2 часа.

Когда мясо промариновалось в луке и специях, смазать его майонезом, делать это нужно в той форме, в которой будете выпекать блюдо.

Следующий слой это нарезанные тонкими пластинками, грибы. Посолить и посыпать травами.

Грибы также смазать майонезом.

На грибы выкладываем нарезанный сладкий перец.

Перец посыпаем слоем натертого сыра.

Последний слой в этом блюде, это майонез, он нужен чтобы сыр при запекании не высох. Посыпаем травами.

Мясо по-капитански

Разогреваем духовку до 180 гр, отправляем мясо по-капитански, запекаться на 1.5-2 часа.

Приятного аппетита!