Из этого простого, но очень полезного овоща можно сварить невероятно вкусное варенье, которое можно подавать не только к чаю, но и оно ещё отлично сочетается с мясом и птицей. Его еще называют «Фальшивое мандариновое». Варенье простое, но очень вкусное!
Ингридиенты:
— 1 кг моркови
— 1 кг лимонов
— 2 кг сахара
— ваниль по вкусу
Для начала чистим морковь и режем лимоны на кусочки. Причем кожуру с них снимать не надо, а вот косточки вытащить — необходимо. Вслед за этим морковь и лимоны пропускаем через мясорубку и добавляем в смесь 2 килограмма сахара. Все вместе варим, помешивая, 40 минут. В конце варки добавляем ванилин. Раскладываем будущее варенье по баночкам и закатываем их.
Секрет! Если добавить в варенье не ваниль, а ванильную карамель, то итоговый вкус получится мандариновый.
Варенье из моркови и лимона по вкусу не отличишь от мандаринового
Сначала нужно почистить морковь
И порезать лимон, попутно вынимая из него косточки
Морковь и лимон пропустить через мясорубку
Добавить в смесь 2 кг сахара и варить ее 40 минут
В конце варки добавить ваниль или ванильную кармаель и можно закатывать банки
Варенье готово!
Последние комментарии
Будем пробовать!
Это супер!!!
Да это супер, такой цвет и двойная порция витаминов! А я добавляла раньше кабачки к лимону. Морковка -классно. Спасибо!
Не поняла, что такое ванильная карамель? Уточните, пожалуйста!
Супер, выглядит красиво и надо попробовать!
спасибо
все варенье из любых ягод с лимоном получается очень вкусным!!!
Очень вкусно! Всем советую попробовать.