Омлет с макаронами

Любители макаронных изделий, а таких сейчас не мало, наверняка оценят оригинальный рецепт. Итак, если вдруг у вас остались не у дел отварные спагетти, то попробуйте приготовить с ними кое-что похожее на омлет и запеканку одновременно.

Ингридиенты:

Спагетти отварные (холодные) 300 гр.

Копченая колбаса 200 гр.

Пармезан(или любой сыр твёрдых сортов) 100-150 гр.

Яйца 5 шт.

Соль

Перец

В глубокую миску разбить яйца и добавить к ним готовые спагетти. Массу перемешать. Затем посолить, поперчить, высыпать в эту миску тертый пармезан и снова все тщательно перемешать.

Копченую колбасу порезать кружками или полукругом. В большую сковороду выложить половину яично-макаронной смеси. Затем проложить слой из колбасы и снова прикрыть слоем спагетти.

Жарить омлет сначала 10-15 минут с одной стороны, а затем перевернуть и обжаривать на другой стороне до появления румяной корочки.

Подавать такой омлет можно как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!