Камамбер с клюквенным соусом

Простое, быстрое в приготовлении и вкусное французское блюдо на закуску или лёгкий завтрак.

Приготовление 15 мин.

2 порции.

Ингредиенты:

150 г сыра камамбер

1 яйцо

2 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. пшеничной муки

3 ст.л. панировочных сухарей

0,5 стакана клюквенного варенья или джема

Приготовление:

1. Сыр нарезать равными треугольниками на 8 частей. Яйцо взбить. На сковороде разогреть сливочное масло.

2. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, затем хорошо запанировать в сухарях со всех сторон.

3. Обжаривать запанированный сыр до образования ровной хрустящей корочки. Подавать горячим с клюквенным вареньем или джемом.