Купаты, запеченные с овощами

Хороший вариант для семейного обеда или ужина. Овощной набор берите на свой вкус.

Ингредиенты:

10-12 купат

2 кг любых овощей (картофель, капуста, кабачки, баклажаны, лук, морковь, сладкий перец, помидоры)

Сметана, чеснок

Соль, специи, растительное масло по вкусу

Овощи вымыть и нарезать средними ломтиками:

Посолить, посыпать специями, сбрызнуть маслом и перемешать:

Выложить слоем на противень. Сверху разместить купаты, слегка “заглубив” их:

Запекать при 190 градусах около 40 минут, 2 раза перевернув купаты:

Затем кисточкой смазать купаты и овощи сметаной. Вернуть в духовку на 15 минут:

Вынуть и посыпать измельченным чесноком:

Сразу подать: