Если обычные бутерброды и яйца уже надоели, попробуйте приготовить простой, но вкусный и эффектный вариант завтрака — горячие трубочки из тостового хлеба с ветчиной и сыром. Приготовление такого завтрака не займет много времени, но обязательно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты:
Хлеб тостовый — 6 ломтиков
Ветчина — 150–200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Масло растительное для жарки
Для панировки:
Сыр твёрдый тертый — 30 г
Сухари панировочные — 5 ст. ложек
Петрушка сушёная — 1/2 ч. ложки
Паприка сладкая молотая — 1/2 ч. ложки
Чеснок сушёный — 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1,5 ст. ложки
Способ приготовления:
Ломтики хлеба для тостов слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали тоньше.
Выложите начинку из ветчины и сыра и сверните плотными рулетами.
Смешайте в одной миске яйцо и молоко до однородности, в другой — все ингредиенты для панировки.
Сначала обмакните рулетики в яично-молочной смеси, затем обваляйте в панировке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Съесть такие трубочки лучше сразу после приготовления, пока сыр внутри мягкий и тянущийся, а панировка хрустящая. Они прекрасно сочетаются с овощами и разными соусами.