Этот простой овощной суп без дорогих продуктов идеально вписывается в ежедневное меню тех, кто хочет быстро и безопасно снизить вес. Его главные плюсы — низкая калорийность, сытность и доступность. Именно на таком блюде многим удаётся сбросить лишние килограммы всего за несколько недель без жестких диет и голодовок.
Такой суп можно есть 2–3 раза в день, дополняя рацион нежирным мясом или рыбой. Он ускоряет обмен веществ, снижает чувство голода и помогает организму мягко избавиться от лишней жидкости и жировых отложений.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Сельдерей (стебли) — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Вода — 1,5–2 л
Соль, перец, зелень — по вкусу
Способ приготовления:
Все овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
В кастрюлю выложить капусту, морковь, лук, перец и сельдерей, залить водой.
Довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут до мягкости овощей.
Добавить помидоры, соль, специи и готовить еще 5 минут.
Снять с огня, дать настояться 10 минут и посыпать свежей зеленью.
Рецепт можно варьировать по вкусу, добавляя кабачок, брокколи или цветную капусту.