Рецепт диетической шарлотки. Ем даже ночью и худею

Рецептом нежнейшего пирога поделился шеф-повар Виталий Истомин

Если вам некуда девать яблоки,

собранные на даче, то можно приготовить из них вкуснейшую шарлотку. В традиционный рецепт предлагается добавить два «секретных» ингредиента — виноград и бруснику. Рецептом нежнейшего пирога поделился в своих соцсетях (18+) шеф-повар Виталий Истомин.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.

Сахар ванильный и обычный — 100 г

Соль — 2 г

Масло растительное — 25 г

Яблоки — 2 шт.

Виноград — 100 г

Брусника с/м — 200 г

Разрыхлитель — 2 г.

Как готовить:

Берем яблоки

Загружаем в миксер сахар (обычный и ванильный), яйца и разрыхлитель для теста

Добавляем бруснику и виноград (нужно порезать)

Затем — муку и яблоки, нарезанные дольками. Все перемешиваем

Для мягкости добавить в тесто немного растительного масла. Затем соль

Получившуюся смесь выливаем в смазанную сливочным маслом форму

Ставим в духовку на 170°С на 35 минут.