Готовлю пирожки только по этому топовому рецепту

Домашние съедают за раз

Любители домашней выпечки обязательно оценят этот рецепт — пирожки на молоке с яйцом и зелёным луком! Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Сочные и ароматные пирожки не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.

Ингредиенты для теста:

Мука — 500 г.

Молоко — 250 мл.

Яйцо — 1 шт.

Растительное масло — 50 г.

Соль — 1 чайная ложка

Сахар — 1 чайная ложка

Ингредиенты для начинки:

Зелёный лук — по вкусу, измельченный

Яйца — 3-4 шт., сваренные вкрутую и измельченные

Сметана — 2-3 столовые ложки

Пошаговый рецепт приготовления:

Подготовка теста:

В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйцо, растительное масло, соль и сахар.Замесите тесто, пока оно не станет однородным и гладким.Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.

Подготовка начинки:

В миске соедините измельченные вкрутую яйца, нарезанный зелёный лук и сметану.Тщательно перемешайте ингредиенты.

Формирование пирожков:

После того как тесто подойдет, раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.

Вырежьте из теста кружки с помощью стакана или формы.

На каждый кружок положите небольшое количество начинки.

Защипите края теста, формируя пирожки.

Выпекание:

Разогрейте духовку до 180°C.

Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте пирожки в течение 20-25 минут или до золотистой корочки.

Пирожки на молоке с яйцом и зелёным луком — это отличное дополнение к утреннему чаю или кофе, а также прекрасный выбор для сытного перекуса в течение дня.