«С этим рецептом справится даже человек, ни разу в жизни не державший нож», — пишет шеф-повар
Бутерброд с помидорами и моцареллой — простейшее и вкуснейшее блюдо, с которым «справится даже человек, ни разу в жизни не державший нож», иронизирует шеф-повар Виталий Истомин. Рецептом ресторатор поделился в своем телеграм-канале (18+).
Ингредиенты
Помидоры — 100 г
Моцарелла — 60 г
Хлеб — 80 г
Соль — 2 г
Оливковое масло — 15 г
Перец — 1 г
Как готовить
Натираем свежий помидор
Пропускаем через ситоЗаправляем солью, перцем, оливковым маслом
Обжариваем хлеб
Натираем хлеб чесноком
Накладываем томатную пасту на хлеб
Посыпаем зеленым луком
Выкладываем моцареллу
Поливаем оливковым маслом, сверху соль и перец.