Аппетитные дольки золотистой картошки с хрустящей корочкой снаружи и нежной мякотью — простое и вкусное блюдо, которое почти всегда съедают первым. Лучшая картошка по-деревенски готовится только в духовке: ароматная, чуть пряная, хрустящая, она порадует каждого за вашим столом.
Ингредиенты:
Картофель: 1 кг
Масло растительное: 4 ст.л.
Свежий укроп: 10 г
Свежая петрушка: 10 г
Сушеный чеснок: 1 ч.л.
Соус чили: 1 ч.л.
Соль: 2 ч.л.
Вода: 1,5 л
Приготовление:
Промойте картофель и разрежьте его на дольки. Положите картофель в кастрюлю с холодной водой, добавьте 1,5 ч.л. соли и доведите до кипения. Варите 3 минуты. Добавьте растительное масло, укроп, петрушку, чеснок, соус чили и оставшуюся соль.
Тщательно перемешайте. Выложите дольки картофеля на противень с бумагой для выпечки. Запекайте в духовке, разогретой до 200°C, около 20 минут, пока картофель не станет золотистым.
Видеорецепт:
Подавайте картофель по-деревенски с любимыми соусами, или как гарнир к различным блюдам.