Празднуем Масленицу
С наступлением Масленицы ИА PrimaMedia снова представляет вас новый рецепт блинов, который станет настоящим открытием для ценителей вкусной и оригинальной кухни. В этом году в списке необычных и вкусных блюд на праздничный стол — блинчики с сыром, а главное, с еще одним секретным ингредиентом, который придаст им особый шарм.
Продукты:
Молоко — 1 л
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 300 г
Сода — на кончике ножа
Соль — на кончике ножа
Масло сливочное — для смазывания блинов
Сыр твердый — 200 г
Бананы — 2 шт.
Молоко сгущенное — по вкусу
Бананы со сгущеным молоком и будут тем самым секретом в блинчиках.
Приготовление:
Подогреваем молоко до тёплой температуры.
Взбиваем 3 яйца с 3 ложками сахара и 1 чайной ложкой ванильного сахара.
Добавляем соль на кончике ножа и 3 столовых ложки растительного масла. Всё перемешиваем.
Добавляем в смесь 2 половника тёплого молока и соду на кончике ножа. Перемешиваем.
Добавляем в смесь 300 грамм просеянной муки. Перемешиваем хорошо, чтобы не было комочков.
Получившуюся смесь вливаем в оставшееся молоко. Перемешиваем половником или ложкой. Оставляем на 10 минут постоять смесь, чтобы все ингредиенты перемешались.
Разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом. Жарим блинчики. Не забываем смазывать каждый готовый блинчик с одной стороны сливочным маслом.
В готовые блинчики заворачиваем по полоске твёрдого сыра.
Сверху на блинчики с сыром выкладываем нарезанные бананы и поливаем блинчики с бананом сгущённым молоком.
Приятного аппетита и счастливой Масленицы!